ЗАВТРАКИ*

BREAKFAST*

 

будни  4.00–12.00, выходные  4.00–16.00)

from 4.00 (on weekdays until 12.00, on weekends until 16.00)

 

ОМЛЕТ или ГЛАЗУНЬЯ                                                    260

OMELETTE or FRIED EGGS

с помидорами, луком, беконом, сыром, шпинатом, сладким перцем (или без)

with tomato, cheese, onions, bacon, spinach, sweet pepper (all ingredients are optional)

 

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ                                                             290

С БЕКОНОМ И ЛОСОСЕМ

EGGS BENEDICT WITH SALMON AND BACON

 

СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ с черникой                                     190

SWEET PANCAKES with blueberries

 

СЫРНИКИ                                                                          190

COTTAGE CHEESE PANCAKES

со сметаной, вареньем или медом

with sour cream, jam and honey

 

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ                                                   230

BELGIAN WAFFLES

с лимонным кремом

with lemon cream

с ягодами и клубничным мороженным

with berries and strawberry ice cream

 

КАШИ                                                                                 190

 Гречневая

Buckwheat porridge

Овсяная с яблоком и карамелью 

Oatmeal porridge with apple and caramel                                

Пшённая с тыквой

Millet porridge with pumpkin

Рисовая с шоколадом

Chocolate rice porridge

 

  * любой завтрак включает чай или кофе

  any breakfast includes tea or coffe

 

 

САЛАТЫ

SALADS

 

БИФ-САЛАТ                                                                       460

BEEF SALAD

 

ПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С ПРОШУТТО И РУККОЛОЙ         460

BAKED PUMPKIN WITH PROSCIUTTO  AND RUCOLA

 

ОЛИВЬЕ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ПЕРЕПЁЛКОЙ     340

OLIVIER WITH BEEF TONGUE AND QUAIL

 

ЦЕЗАРЬ                                                                                 

CAESAR

С курицей                                                                           360       

With chicken

С креветками                                                                     410

With prawns

 

ГРЕЧЕСКИЙ                                                                       310

GREEK

 

САЛАТ ИЗ БАКИНСКИХ  ПОМИДОРОВ                         340

TOMATO SALAD

 

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ                        390

WARM SEA FOOD SALAD

 

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ                      290

WARM SALAD WITH CHICKEN LIVER

 

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ, ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ, СЕМГИ     460

И КОЗЬЕГО СЫРА С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

RUCOLA, BAKED BEET, SALMON AND GOAT CHEESE SALAD

WITH BEETROOT NUTS

 

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С КИТАЙСКОЙ ЗАПРАВКОЙ           370

BEEF TONGUE SALAD WITH CHINESE DRESSING

 

САЛАТ С МАРИНОВАННОЙ  КУРИНОЙ ГРУДКОЙ        290

MARINATED CHICKEN BREAST SALAD

 

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ                                330

С БАКИНСКИМИ ПОМИДОРАМИ И КИНЗОЙ

SMOKED MACKEREL, BREAD

AND AZERBAIJANI TOMATO SALAD WITH CORIANDER

 

ЗАКУСКИ

APPETIZERS

ЗАКУСКА К ВИНУ                                                              480

SNACK FOR WINE

 

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА                                                          680 

CHEESE PLATTER

 

МОЦАРЕЛЛА С ТОМАТАМИ И ПЕСТО                           390

CAPRESE

 

МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ                                                  460

MUSSELS IN WHITE WINE SAUCE

 

ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ                                                       450

FRESHLY SALTED TENDER SALMON

 

БАКЛАЖАНЫ В ТЕМПУРЕ С РУБЛЕНОЙ СВИНИНОЙ310

EGGPLANT TEMPURA WITH MINCED PORK

 

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ                                             440

BEEF CARPACCIO

 

СЕЛЬДЬ СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА С КАРТОФЕЛЕМ260

BOILED POTATOES WITH HOME MADE HERRING

 

ЗАКУСКА К ВОДКЕ                                                           295

VODKA CHASERS
(salo - salted pork lard on black bread toasts with pickled ramson, garlic and cucmber)

 

КЛАБ-СЭНДВИЧ                                                               310

CLUB SANDWICH

 

КУРОЧКА В СУХАРЯХ                                                      260

CHICKEN BREAST IN BREADCRUMBS

 

ОСТРЫЕ КРЫЛЫШКИ                                                     380

SPICY CHIKEN WINGS

 

НАЧОС                                                                                190

NACHOS 

 

БОЛЬШАЯ ПИВНАЯ ТАРЕЛКА                                       920

LARGE BEER PLATE

 

ФИШ ЭНД ЧИПС                                                               350

FISH & CHIPS

 

ХРУСТЯЩИЕ ГРЕНКИ Ч/Б                                               150

GARLIC BREAD

SLICES OF SPICY FRIED BLACK BREAD BORODIN STYLE

CRUNCHY SLICES OF TOASTED WHITE BREAD

 

НАНОЗАКУСКА                                                                 200

NANO DUMPLING

(tiny fried pork-beef dumplings. Great with beer!)

 

СУПЫ

SOUPS

 

ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП                                                    230

TOMATO SOUP

 

СОГРЕВАЮЩИЙ БУЛЬОН                                               270

ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ

WARMING OXTAIL SOUP

 

СОЛЯНКА МЯСНАЯ                                                          290

RUSSIAN MEAT SOLYANKA

 

БОРЩ с пампушкой                                                         250

BORCSH with pampushkas

(a kind of a garlic bun)

 

ТОМ ЯМ                                                                              390

TOM YAM

 

КУРИНАЯ ЛАПША                                                            290

CHICKEN NOODLE SOUP

 

ГРИБНОЙ КРЕМ                                                                270

CREAM MUSHROOM SOUP 

 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

MAIN COURSE

 

ФИЛЕ  ЛОСОСЯ                                                                490

GRILLED SALMON FILLET

 

КОТЛЕТА ИЗ СУДАКА И ЛОСОСЯ                                  380

с муссом из цветной капусты

PIKE-PERCH SALMON CUTLETS

with cauliflower mousse

 

МОРЕПРОДУКТЫ на раскаленной сковороде            650

SEAFOOD on a hot frying pan

 

ФИЛЕ ДОРАДО СО ШПИНАТОМ                                    550

И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

на гриле или на пару

DORADO WITH SPINACHIN CREAM SAUSE

grilled or steamed

 

ФИЛЕ ПАЛТУСА с фруктами фламбе                          560

HALIBUT FILLET with fruit flambe

 

ГОЛУБЦЫ ТОМЛЁННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ       250

CABBAGE ROLLS IN SOUR CREAME SAUSE

 

ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНСКИ С ЯБЛОКАМИ                             390

VEAL LIVER BY VIENNESE STYLE

 

СУПЕРБУРГЕР С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ                           490

BEEF BURGER WITH FRENCH FRIES

 

ТЕЛЯЧЬИ ЩЁЧКИ В КРАСНОМ ВИНЕ                           390

VEAL CHEEKS IN RED WINE

 

ФИЛЕ МИНЬОН                                                                650

FILLET MIGNON STEAK

 

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В БЕКОНЕ                                      480

PORK TENDERLOIN WRAPPED IN BACON

 

 

КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ                                                           480

с тушёной капустой и картофельным пюре

GRILLED SAUSAGES

with braised cabbage and mashed potato

 

БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ             420

BEEF STROGANOFF WITH MASHED POTATO

 

ШНИЦЕЛЬ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ                                  360

SCHNITZEL WITH FRENCH FRIES

 

КУРИЦА С КЕШЬЮ И ОВОЩАМИ                                 360

CHICKEN WITH CASHEW  AND VEGETABLES

 

СПАГЕТТИ  КАРБОНАРА                                                370

SPAGHETTI CARBONARA

 

ФЕТТУЧИНИ С КРЕВЕТКАМИ                                        480

SHRIMP FETTUCCINE

 

ПЕННЕ С ТЕЛЯТИНОЙ                                                    390

в томатно-сливочном соусе

PENNE WITH VEAL

in tomato cream sauce

 

УДОН с говядиной                                                           390

UDON with beef 

 

 

ГАРНИРЫ

APPETIZERS

 

ПЕЧЁНАЯ ТЫКВА                                                            140

BAKED PUMPKIN 

 

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ                                                  130

MASHED POTATOES

 

КАРТОФЕЛЬ ФРИ                                                             150

FRENCH FRIES

 

РИС                                                                                     70

WHITE RICE

 

РИС С ОВОЩАМИ                                                             100

RICE WITH VEGETABLES

 

ТОМЛЕННАЯ ГРЕЧКА с грибами                                   210

STEWED BUCKWEAT with mushrooms

 

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ                                                           185

GRILLED VEGETABLES

 

МИКС САЛАТ с лимонной заправкой                           110

MIXED SALAD with lemon priming

 

ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША с овощами                                   270

BUCKWHEAT NOODLES with vegetables

 

 

 

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

FOR CHILDREN

 

ПЕЛЬМЕШКИ                                                                     240

PORK DUMPLINGS

 

КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ           240

CHICKEN KEBAB WITH FRENCH FRIES

 

ДЕСЕРТЫ

DESERTS

 

МАЛИНОВЫЙ МУСС С ЯГОДАМИ                                 210

RASPBERRY MOUSSE WITH BERRIES

 

ТЁПЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН                               250

WARM CHOCOLATE FONDANT

 

ПАНАКОТТА                                                                      210

под клубничным пюре

PANNACOTTA

with strawberry puree

 

ЧИЗКЕЙК «НЬЮ-ЙОРК»                                                  250

NEW YORK CHEESE CAKE 

 

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ  с миндалём                          270

APPLE AND ALMOND STRUDEL 

 

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ                                                       210

FRUIT SALAD

 

МОРОЖЕНОЕ                                                                    80

ICE CREAM

шоколад, клубника, ваниль

(chocolate, strawberry, vanilla)

 

ТИРАМИСУ                                                                         260

TIRAMISU

 

ДОМАШНИЙ ПИРОГ                                                         260

HOME MADE PIE